定番 豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
「定番 豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
家庭料理の定番、豚肉の生姜焼きのご紹介です。豚肉に片栗粉をまぶすとタレが絡みやすくなり、ごはんにぴったりの味つけに仕上がりますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツは千切りにします。
- 2. 豚ロースは筋に切りこみを入れ、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶします。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて3分程炒めます。
- 5. 火が通り、両面に焼き色が付いたら3を入れ、中火で3分程炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 1、ミニトマトを添えた器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロースは、筋を切ることで加熱する際に丸まることを防いでいます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
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